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Avec l'été qui approche, nous sommes prêts à réactiver nos jardins et terrasses pour passer les meilleurs moments de l'été.
Et l’une des meilleures façons de profiter de ces espaces précieux est de prendre ses repas en plein air. Le jardin peut à toutes fins pratiques devenir une « pièce » supplémentaire dans notre maison et j'ajouterais même, la plus belle pièce de la maison pendant l'été !
Je vous conseille donc de prendre soin de l'aménagement de cet espace avec beaucoup de soin, afin de le rendre vraiment confortable et relaxant, car rien de mieux qu'un jardin bien entretenu et bien aménagé ne peut vous offrir des moments de bien-être authentique.
En particulier, dans ce chapitre, je voudrais me concentrer sur la façon de mettre la table dans le jardin pour un bon dîner entre amis, en vous donnant quelques idées pour y parvenir.
Comment dresser votre table entourée de verdure
Tout d’abord, je partirais du choix de la nappe.
Personnellement, j'aime beaucoup utiliser des tissus à rayures ou des motifs joyeux et colorés, que je trouve vivants mais en même temps élégants.
Contrairement à la maison, dans le jardin vous n'aurez pas de contraintes créées par la présence d'autres tissus, ou de meubles qui imposent un style plutôt qu'un autre.
En effet, vous serez principalement entouré de verdure et éventuellement de parcelles de fleurs, et vous pourrez donc choisir avec plus de liberté le style à donner à votre table. Comme je vous le disais, je jouerais donc sur un dispositif extérieur à l'élégance un peu plus joyeuse et colorée qu'en intérieur.
Mais même pour le jardin, j'opterais toujours pour une nappe avec un joli tombant d'au moins 35 ou 40 cm de chaque côté de la table car une nappe courte, voire étriquée, n'est pas élégante même dans un jardin. Si vous le souhaitez et si l'occasion nécessite un "coup de théâtre", vous pourriez aussi décider de mettre une nappe qui recouvre la table jusqu'au sol, mais étant dans le jardin, dans ce cas j'opterais pour un tissu simple et frais, comme comme le coton. Associez-la à la nappe et choisissez par exemple un gros carreau assorti aux rayures de votre nappe, ou peut-être une large rayure que vous répéterez ensuite sur les serviettes si la nappe présente des rayures plus étroites.
Alternative aux rayures, toutes les nuances de vert sont belles pour le jardin, surtout les plus naturelles qui rappellent donc les couleurs du paysage qui vous entoure. Très belles également les combinaisons entre certains motifs floraux légèrement poussiéreux, qui rappellent les jardins anglais et nos rayures ou carreaux ! Naturellement, il m'est extrêmement facile de vous conseiller d'utiliser une magnifique nappe en tissu antitache, car c'est précisément dans cette situation que la praticité de nos nappes trouve sa place naturelle. En effet, le tissu antitache permet de dresser la table avec une extrême élégance, vous offrant une nappe richement finie avec des bords coordonnés et des serviettes assorties, mais avec en prime une facilité d'entretien.
Commençons donc par exemple par une nappe à rayures peut-être dans un beige et blanc frais et toujours très élégant ou dans une nuance de bleu clair !
Les détails qui vous aideront à compléter votre table dans le jardin
J'opterais pour des détails en rotin ou en osier naturel car ils donnent vraiment un nouveau look à la table et si vous ne les utilisez pas ici, alors où ? Vous pouvez facilement trouver de jolis sets de table par exemple, il en existe de nombreux types sur le marché ; pour choisir la vaisselle dans le jardin, je trouve l'utilisation de plats en mélamine absolument parfaits à condition qu'ils soient élégants et pas de couleurs trop vives, plus adaptés à une fête d'enfants.
Par coïncidence, Borgo delle Tovaglie propose une ligne de vaisselle en mélamine qui correspond parfaitement à la philosophie de nos nappes qui vise à allier élégance et praticité. Pour le choix des couverts, vous pouvez aller de l'acier, aux couverts avec manche en bois, voire avec manche en résine colorée, peut-être assortis aux couleurs de votre nappe. Les serviettes, évidemment en tissu, jamais en papier ! J'aime les mettre dans la couleur qui correspond au bord de la nappe, pour créer un contraste agréable sur la table. Vous pouvez également choisir un autre motif ou une rayure de taille différente mais de la même couleur que la nappe. Enfin les verres, même si on est dans le jardin, j'opterais pour du verre et pourquoi pas, coloré !
Sont également magnifiques certains verres recouverts à la base de raphia tressé, à la fin du repas vous pourrez facilement les retirer de l'étui et les mettre au lave-vaisselle. Il existe également des solutions similaires pour les carafes et bouteilles en verre, qui donneront un look très frais et élégant à votre équipement.
N'oubliez pas non plus qu'en extérieur il est nécessaire d'utiliser une glacière pour le vin et si possible aussi pour l'eau car les boissons chauffent très vite. Vous pouvez compléter votre décor avec un centre de table et il pourrait être amusant, par exemple, d'utiliser des sphères de buis déshydratés de différentes tailles positionnées sur des vases liés par le fil conducteur de la couleur ou de la forme. Vous reproduirez ainsi l’idée d’un jardin à l’italienne avec des haies et des buissons.
Alternativement, magnifiques et vraiment pittoresques, je recommande les hortensias. Si vous invitez à déjeuner, pensez à prévoir un parasol ou une pergola, car le soleil directement sur votre tête peut être très gênant même au printemps. Toutefois, si vous mettez la table le soir, pensez à prévoir un éclairage. Toujours très beau pour la lumière et la scénographie, bougies et torches disséminées autour de la table et quelques bougies protégées par des pare-brise sur la table. Vous n'êtes pas obligé de prévoir un éclairage intense, mais assurez-vous que vos invités puissent voir ce qu'ils ont dans leurs assiettes. Si vous êtes en été, pensez également à placer quelques bougies à la citronnelle pour vous protéger des moustiques, qui apparaissent invariablement au coucher du soleil.
Dîner dans le jardin : quoi apporter à table
Pouvons-nous également discuter d'un hypothétique menu adapté à un dîner dans le jardin ? Naturellement, cela dépend beaucoup de la température, car s'il fait vraiment très chaud, vous devrez opter pour des plats vraiment frais et légers comme le gaspacho et un excellent veau à la sauce au thon accompagné d'une savoureuse salade peut-être un peu enrichie de graines de tournesol. ou autre chose.
J'éviterais un menu complet avec de nombreux plats et opterais plutôt pour une entrée suivie d'un bon plat principal et d'un dessert. Certains dîners à thème sont également très divertissants, comme le dîner espagnol à base de paella, sangria et tapas. Pour un dîner en plein air, un bon barbecue peut bien sûr aussi être amusant, mais peut-être plus original avec des recettes un peu insolites. Saviez-vous, par exemple, que vous pouvez griller des fruits !?